Aj vy milujete proteínový puding? Proteínový puding je skvelou voľbou na raňajky, desiatu či olovrant. Dokonale vás zasýti, dodá potrebné množstvo bielkovín a pri jeho konzumácii sa nemusíte obávať nárastu kilogramov. Ako
Ako si spravíte domáci proteínový puding?
Úplne jednoducho! Recept na domáci proteínový puding sa podobá receptu na klasický puding. Budete potrebovať:
- 150 g nízkotučného jemného tvarohu,
- 40 g pudingového prášku (chuť zvoľte podľa vášho výberu),
- 200 ml polotučného mlieka,
- 100 ml voda,
- 10 g med alebo iné sladidlo.
Ako prvé si uvaríte puding z mlieka, vody a medu. Puding po dovarení prelejete do misy, kde ho necháte chvíľku vychladnúť a primiešate doň všetok tvaroh. Odporúčame puding s tvarohom premiešať mixérom, pretože takto sa tieto dve textúry rýchlejšie spoja a budete mať hladký puding plný bielkovín.
Máte radi proteínový puding Dr. Oetker? Tento domáci proteínový puding chutí veľmi podobne.
Domáci vegánsky proteínový puding
Nemôžete mlieko ani mliečne výrobky, ale chceli by ste si vychutnať proteínový puding? Žiaden problém! Na vegánsky proteínový puding budete potrebovať:
- 2 odmerky vegánskeho proteínu,
- 40 g pudingového prášku (opäť chuť je na vás),
- 300 ml rastlinného mlieka (nám sa osvedčilo kokosové, pretože pudingu dodá lahodný nádych kokosu),
- 10 g agáve sirupu alebo iného sladidla.
Rastlinné mlieko si rozdeľte na 200 ml, ktoré privediete k varu so sladidlom a 100 ml, v ktorých vymiešate proteínový prášok s pudingovým práškom. Takto si zabezpečíte dokonalé uvarenie pudingu. Puding nezabúdajte poriadne miešať, aby sa vám nevytvorili nežiadúce hrudky.
Oba proteínové pudingy môžete konzumovať za teplého i studeného stavu. Puding si môžete dochutiť ovocnou šťavou, ovocným pyré, opečenými ovsenými vločkami či čerstvým, alebo zaváraným ovocím.
Tip pre vás: ak si chcete zobrať váš domáci proteínový puding do práce, prelejte si ho do zaváraninového pohára a takto zabezpečíte, že sa vám v taške určite nerozleje.
Prajeme dobrú chuť. 🙂
PS: skúšali ste náš domáci proteínový chlebík? Ak ešte nie, pozrite si náš recept, ktorý zvládne každý.
Foto: Unsplash.com
